Découvrez La cornichonne !

2 février 2018

Jusqu’au 7 février, La Poutine Week 2018 bat son plein à Québec et nos 4 restaurants de la ville y participent avec « La cornichonne », une poutine combinant tout le bon goût d’un smoked meat avec celui d’une poutine classique !

Dès la première bouchée, vous le constaterez : le mariage entre ces deux mets se fait sentir dans les moindres détails ! D’abord, ses petites pommes de terre panées dans la farine de seigle rappellent le goût du pain tranché du traditionnel sandwich à la viande fumée, et il en va de même pour ses boulettes de smoked meat. Et le fromage, lui ? On n’oserait changer le traditionnel « skouik-skouik » pour une autre variante, celui-ci étant une composante emblématique de la traditionnelle poutine appréciée de tous !

En termes de garnitures, sa sauce moutardée, elle, n’a d’autre choix que de faire penser au condiment qu’on retrouve dans ces fameux sandwichs, et c’est sans parler de la salade de chou qui la garnit ! Pour couronner le tout, des frites de cornichon forment l’ultime référence à son accompagnement par excellence, en plus d’être un coup de cœur culinaire assuré pour tout amateur de goûts vinaigrés !

Cette création sera disponible pour aussi peu que 10 $ jusqu’au 7 février dans les 4 SHAKER de la grande région de Québec (Ste-Foy, Cap-Rouge, Lévis et Charlesbourg), mais sera également offerte hors concours au SHAKER St-Georges. Hâtez-vous d’en faire l’essai !

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