Poke bowl, la nouveauté culinaire de l’heure

10 février 2017

Les vents chauds d’Hawaï s’emparent des cuisines du SHAKER : Souhaitez la bienvenue aux poke bowls ! Alléchant, santé et divin, ce met typiquement hawaïen est LA nouvelle tendance culinaire à Québec. Riche en fiches et en protéines, il combine l’alimentation saine à la saveur dans un seul et même bol !

Comment le confectionne-t-on ? Dans un bol, on dépose un lit de riz, des légumes frais et une variété d’assortiments tels que le gingembre, la coriandre ou les noix de cajou. Il ne reste plus qu’à choisir votre pièce de résistance parmi notre variété de 12 tartares et tataki. Indécis parmi tout ce choix ? Optez pour un duo ou trio de tartare.

PSST. Attention ! Ne tombez pas dans le piège : on prononce « pokey » et non « poque ». Question d’avoir l’air connaisseur lors de votre commande 🙂

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