Cette année, RestoQuebec a combiné ses populaires concepts du Grilled Cheese Festival et du Mac n’cheese Week pour créer l’ultime semaine thématique du fromage : La Cheese Week !
Pour l’occasion, les restaurants prenant part à l’événement pouvaient présenter entre l’un ou l’autre des plats à l’origine de cette idée (grilled cheese ou mac ‘n cheese) en version revisitée. L’équipe des restaurants SHAKER Cuisine & Mixologie a, pour sa part, choisi de réinventer le macaroni au fromage à sa façon avec son « Cornet mac ‘n cheese & bacon » !
En bouche, une expérience à la fois croquante et fondante vous attend, passant d’abord par son cornet gaufré sucré, lequel est généreusement garni de mac ‘n cheese au cheddar canadien et mozzarella, auquel on ajoute une touche de mordant avec quelques fins bouquets de brocoli.
En guise de garniture, des tranches de bacon maison y ajoutent une touche fumée et croustillante, en plus de généreux copeaux de parmesan au goût riche et de quelques feuilles de roquette pour un brin d’amertume juste assez dosé.
Cette création sera disponible pour aussi peu que 10 $ jusqu’au 13 mai dans les 4 SHAKER de la grande région de Québec (Ste-Foy, Cap-Rouge, Lévis et Charlesbourg), mais sera également offerte hors concours au SHAKER St-Georges. Hâtez-vous d’en faire l’essai, et n’oubliez pas d’aller voter pour nous !
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Plus 27 janvier 2022