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La fraise au menu !

6 juin 2018

En juin, on déguste la fraise sous toutes ses coutures ! C’est sous cette thématique que notre équipe vous propose l’accord plat & cocktail POKE BOWL SAUMON FRAISES et BARNEY À LOUISEVILLE ; la combinaison parfaite à déguster sur une de nos terrasses !

POKE BOWL SAUMON FRAISES
L’été, on veut manger frais et léger, et ce plat saura vous rassasier sans trop vous alourdir. Un lit de riz, une sélection de légumes colorés et une savoureuse vinaigrette maison, le tout garni du tartare le plus rafraîchissant qui soit. Avec ses généreux cubes de fraises et sa touche de yogourt grec, le goût léger et fruité du SAUMON FRAISES ira à merveille avec le drink proposé !

BARNEY À LOUISEVILLE
À la fois frais et légèrement piquant, le cocktail BARNEY À LOUISEVILLE ira de pair avec le plat conseillé, grâce à sa purée de fraises rappelant le fruit à l’honneur dans ce duo, et à sa sauce Firebarns Tequila Lime relevant ce parfait mariage de saveurs. À ces ingrédients, on ajoute vodka Azimut, Galliano, sirop de fleur de sureau et jus de goyave pour créer l’amalgame parfait en bouche.

Ce mois-ci, comme tout l’été, laissez-vous charmer par la fraise ! Succombez à cet accord plat & cocktail dans l’un de nos restaurants, bon appétit !

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